题目内容
【题目】阅读图文材料，完成下列要求。
普洱茶树喜高温，抗寒性差，年均温在18℃-25℃为宜，年降水量1500毫米以上且雨量平均最宜，喜光，但不耐强光，）曼射光适宜茶树生长；要求土壤深厚，但不能全湿，土壤PH值4.5 - 65为宜。西双版纳被称为普洱萘的原产地，种茶历史有1700多年，茶树多生长在海拔1000米- 2100米且坡度小于25。的地区。普洱荼是以云南当地大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。在以马驼为主要运输方式的时代，普洱茶要借助路上运输时间进行二次发酵，如今“渥堆发酵”技术可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右。下图示意西双版纳地理位置及古荼山分布。
（1）分析西双版纳地区有利于普洱茶树生长的气候条件。
（2）从土壤角度，分析西双版纳地区有利于普洱茶树生长的条件。
（3）说明催生普洱茶采用“渥堆发酵”技术的原因。
【答案】（1）西双版纳位于北回归线以南，纬度低，年均温适宜；北部山脉阻挡了冷空气，使普洱茶树不易受冻害影响；受西南季风及东南季风的影响，年降水量大；山地地区多云雾、多漫射光，利于普洱茶树生长。
（2）西双版纳位于红壤发育地区，土壤呈酸性，适宜普洱茶树生长；坡度小于25°，有机质易积累，土壤较深厚肥沃；有一定的坡度，土壤不易积水，透水性好。
（3）普洱茶传统发酵时间长；随着现代交通的发展，普洱茶路上运输时间越来越短，难以利用该时段进行二次发酵；市场需求量增大，普洱茶供不应求；科技的进步促进了制茶工艺的提升。
【解析】
（1）根据材料，“普洱茶树喜高温，年均温在18℃-25℃为宜”说明对温度要求高，西双版纳位于北回归线以南，纬度低，年均温适宜；北部山脉阻挡了冷空气，使普洱茶树不易受冻害影响，满足普洱茶树“抗寒性差”的特点；受西南季风及东南季风的影响，年降水量大，满足“年降水量1500毫米以上”的要求；山地地区多云雾、多漫射光，满足普洱茶“喜光，但不耐强光，漫射光适宜茶树生长”的特点。
（2）普洱茶生长要求土壤PH值4.5 - 65为宜，西双版纳位于红壤发育地区，土壤呈酸性，适宜普洱茶树生长；根据材料，“茶树多生长在海拔1000米- 2100米且坡度小于25°的地区”，坡度小于25°，有机质易积累，土壤较深厚肥沃；有一定的坡度，土壤不易积水，透水性好。
（3）根据材料，“渥堆发酵”技术可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右”说明普洱茶传统发酵时间长，随着现代交通的发展，普洱茶路上运输时间越来越短，难以利用该时段进行二次发酵；现在科技的进步促进了制茶工艺的提升；市场需求量增大，普洱茶供不应求需要新技术制茶。
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