Question

（2011?潍坊）社会上食品造假事件时有发生．小明的奶奶从自由市场上购买了一箱牛奶，小明想知道牛奶是否掺水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．小明取l00mL这种牛奶，测得它的质量为102.2g，则这种牛奶（　　） 牛奶中掺水含量 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 牛奶密度（g/cm3） 1.030 1.027 1.024 1.021 1.018 1.015 1.012 1.009 1.006 1.003 1.000

A．未掺水

B．掺水含量20%以下

C．掺水含量20%-30%

D．掺水含量30%以上

Answer 1

分析：计算出牛奶样品的密度，与表中不同掺水量的牛奶密度相比较，就可以确定牛奶是否掺水，或掺水的比例了．

解答：解：根据公式，计算出牛奶样品的密度ρ=

m

V

=

102.2g

100cm3

=1.022g/cm³．对照表中数据可知，这种牛奶的密度正好介于掺水含量20%和30%的牛奶之间．
故选C．

点评：熟练运用密度的公式求取物质的密度是我们必须掌握的，同时，还要学会利用相关的信息，对生活中的实例进行判断．