题目内容
做“观察水的沸腾”实验。当水温升到 80℃时，小文开始计时，并每隔1min记录一次水的温度。然后根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象。
（1）由图可知，把水从80℃加热到开始沸腾所需时间为 min。
（2）小文测出的水的沸点比物理课本上给出的水的沸点低些，你认为产生这种现象的主要原因是： 。
（3）小文还发现自己实验中的水比同时开始实验的邻组同学的水先沸腾，分析水提前沸腾的原因可能是 (写出一种即可)。
(1)4 (2)气压低于一标准大气压 (3)水少 初温高 火焰大
解析试题分析：（1）由图可知，把水从80℃加热到开始沸腾所需时间为4min．
（2）水的沸点与大气压有关，气压越高沸点越高．实验中水的沸点低于100℃，所以有可能是气压低于标准大气压；也有可能是水中含有杂质或温度计不准确造成的，（其它答案合理同样给分）．
（3）同时开始实验的邻组同学的水先沸腾，分析水提前沸腾的原因可能是水少；初温高；火焰大等合理即可。
考点：探究水的沸腾实验．
点评：从水沸腾的图象上，可以搜寻很多信息，例如水的初温，水加热几分钟开始沸腾，水沸腾了几分钟，水的沸点，水面上的气压等等．
（12分）在“观察水沸腾”实验中：
（1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图中 是沸腾前的情况。(填“甲”或“乙”)
（2）下表是小明实验中所记录的数据：
|
时间（min） |
… |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
… |
|
温度（℃） |
… |
95 |
96 |
97 |
98 |
98 |
98 |
98 |
96 |
98 |
98 |
… |
①从记录数据看，在第 min时的数据是错误的，温度应改为 ℃。
②由表中数据得出的结论是：__________________ 。
（3）撤去酒精灯，小明观察到水没有立即停止沸腾，原因是 ，此时水的温度 （选填“高于”、“等于”或“低于”）沸点．
（4）同时，小华也做了该实验。他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图所示的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合。若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确。根据图线分析：
你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是： 。
(5)小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在下表中．
|
时间/min |
0 |
5 |
10 |
15 |
25 |
35 |
45 |
55 |
65 |
75 |
|
温度/℃ |
98 |
70 |
55 |
45 |
35 |
28 |
24 |
22 |
22 |
22 |
①请在下面坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线。（2分）
②根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度(即室温)应在 ℃左右．
③根据描画出的水温随时间变化的曲线．可知沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是：
A．先快后慢 B．先慢后快 C．均匀降低 D．基本不变
（6）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；
②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热中，然后冷却5min。你认为方法__________的冷却效果好。
在“观察水沸腾”实验中：
（1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图1，则图中______是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）
（2）下表是实验中所记录的数据：
| 时间（min） | … | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | … |
| 温度（℃） | … | 95 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | 96 | 98 | 98 | … |
②由表中数据得出的结论是：______．
（3）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图2所示的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：
你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：______．
（4）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，将实验数据记录在下表中：
| 时间t/min | 0 | 5 | 10 | 15 | 25 | 35 | 45 | 55 | 65 |
| 温度t/℃ | 100 | 71 | 55 | 45 | 35 | 28 | 24 | 22 | 22 |
观察曲线，小明发现：水在冷却时温度降低的规律是：______；
如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；
②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min．
你认为方法______的冷却效果好．
（5）“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图4所示．当煲中的水沸腾后，盅内的汤水______达到沸点（填“能”或“不能”），______沸腾．（填“会”或“不会”）．
（1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图1，则图中______是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）
（2）下表是实验中所记录的数据：
| 时间（min） | … | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | … | |
| 温度（℃） | … | 95 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | 96 | 98 | 98 | … |
②由表中数据得出的结论是：______．
（3）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图2所示的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：
你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：______．
（4）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，将实验数据记录在下表中：
| 时间t/min | 5 | 10 | 15 | 25 | 35 | 45 | 55 | 65 | |
| 温度t/℃ | 100 | 71 | 55 | 45 | 35 | 28 | 24 | 22 | 22 |
观察曲线，小明发现：水在冷却时温度降低的规律是：______；
如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；
②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min．
你认为方法______的冷却效果好．
（5）“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图4所示．当煲中的水沸腾后，盅内的汤水______达到沸点（填“能”或“不能”），______沸腾．（填“会”或“不会”）．