题目内容
电磁炉是一种新型灶具，下图所示是电磁炉的原理图：炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时会产生磁场，这个变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底内产生感应电流(即涡流)，涡流使锅体铁分子高速无规则热运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而迅速使锅体及食物的温度升高．所以电磁炉煮食的热源来自于锅具本身而不是电磁炉本身发热传导给锅具，它是完全区别于传统的靠热传导来加热食物的厨具．请问：
(1)电磁炉与普通的电炉相比，谁的热效率更高？为什么？
(2)某同学用功率为2000 W的电磁炉，将1 kg初温为25℃的水加热到100℃，需要的时间为2分55秒，则消耗的电能是多少？电磁炉的热效率是多少？(水的比热容为4.2×103 J/(kg﹒℃))
答案：
解析：
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(1)电磁炉的热效率更高(1分)．因为电磁炉是利用锅体本身发热来加热食物，没有炉具向锅体传热的过程(1分)，热散失少(1分)，所以电磁炉的热效率更高． (2)消耗的电能W＝Pt＝2000 W×175 s＝3.5×105 J (1分) 水吸收的热量Q吸＝cm水(t－t0)＝4.2×103 J/(kg·℃)×1 kg×(100℃－25℃) ＝3.15×105 J (1分) 电磁炉的热效率η＝Q吸/W＝3.15×105 J/3.5×105 J＝90％ (2分) 评分说明：严格按评分要点给分． |
练习册系列答案
寒假创新型自主学习第三学期寒假衔接系列答案
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电磁炉是一种新型灶具，如图所示是电磁炉的原理图：炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时会产生磁场，这个变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底内产生感应电流（即涡流），涡流使锅体铁分子高速无规则热运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而迅速使锅体及食物的温度升高．所以电磁炉煮食的热源来自于锅具本身而不是电磁炉本身发热传导给锅具，它是完全区别于传统的靠热传导来加热食物的厨具．请问：
电磁炉是一种新型灶具，炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时会产生磁场，这个变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底产生感应电流（即涡流），涡流使锅体及食物的温度升高，所以电磁炉煮食的热源来自于锅具本身．小明在探究“家用电器”的综合实践活动中，以家里的电磁炉为观察研究对象，在表中记录了有关数据．
请你解答下列问题：
（1）加热2.5min水所吸收的热量是多少？[水的比热容为4.2×103J/（kg?℃）]
（2）电磁炉工作2.5min消耗的电能是多少？比较（1）（2）两问的结果，说明了什么问题？
（3）电磁炉的实际功率是多少？请你将求解结果与表中的额定功率进行比较，发现了什么问题？并解释原因．
| 观察对象 | 有关记录和相关活动 |
| 观察电磁炉铭牌 | U额=220V P额=2KW |
| 观察电能表铭牌 | 220V 10（40）A 50Hz 2000r/（kw?h） |
| 用电磁炉加热m=1kg、初温t=25℃的水 | 关闭家里其它用电器，只将电磁炉接入电路中工作，观察电能表，表盘在2.5min内转了150r，此时用温度计测得的水温为85℃ |
（1）加热2.5min水所吸收的热量是多少？[水的比热容为4.2×103J/（kg?℃）]
（2）电磁炉工作2.5min消耗的电能是多少？比较（1）（2）两问的结果，说明了什么问题？
（3）电磁炉的实际功率是多少？请你将求解结果与表中的额定功率进行比较，发现了什么问题？并解释原因．
（2010?合肥三模）电磁炉是一种新型灶具，如图所示是电磁炉的原理图：炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时会产生磁场，这个变化的磁场又会引起电磁炉上面的铁质锅底内产生感应电流（即涡流），涡流使锅体铁分子