Question

通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明：温度越高，    运动的越剧烈．

Answer 1

【答案】分析：菜变咸，说明盐进入菜内，这是一种扩散现象．变咸的快慢不同，说明分子运动的剧烈程度不同．由此入手分析．
解答：解：炒菜时菜的温度要比腌菜时菜的温度高，温度越高，分子运动的越剧烈，所以菜变咸得越快．
故答案为：分子．
点评：从生活中的现象，联系到物理知识，体现了物理来源于生活的理念．