题目内容
为了比较水和食用油的吸热能力，某同学用如图所示的装置按下列步骤进行了实验：
A．在两个同样的烧杯中，分别装入等体积的水和食用油；
B．用温度计分别测出水和食用油的初温；
C．用两个相同的酒精灯对水和食用油加热相同的时间；
D．用温度计分别测出水和食用油的末温．
请你回答下列问题：
（1）上述实验步骤中，存在错误的是：________．
（2）类似的实验发现：不同的物质在________相等、________相同时，吸收的热量通常是不同的，即每种物质都有自己的比热容．
解：（1）在比较水和食用油的吸热能力的实验中，应控制水和食用油的质量相同，所以A存在错误．
（2）根据控制变量法得：不同的物质在质量相等、温度升高的度数相同时，吸收的热量通常是不同的，即每种物质都有自己的比热容．
故答案为：（1）A；（2）质量；温度升高的度数．
分析：根据实验采用的控制变量法结合Q=Cm△t可判断．实验中还需要控制不变的物理量是：水和食用油的质量、吸收的热量，据此分析．
点评：本题考查了比热容的概念的引入，会根据控制变量法选取需要的实验器材、设计实验步骤及分析数据得出结论．
（2）根据控制变量法得：不同的物质在质量相等、温度升高的度数相同时，吸收的热量通常是不同的，即每种物质都有自己的比热容．
故答案为：（1）A；（2）质量；温度升高的度数．
分析：根据实验采用的控制变量法结合Q=Cm△t可判断．实验中还需要控制不变的物理量是：水和食用油的质量、吸收的热量，据此分析．
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