Question

在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94	96	98	98	95	98

（1）如图1小明的操作存在错误，请指出其中一个错误之处：

温度计的玻璃泡碰到容器底

．
（2）从表中的数据可以看出，在第

6

min记录的数据明显错误，判断的理由是

沸腾时温度不变

．
（3）由表中数据可知，水的沸点是

98

℃，说明此时该地大气压

小于

1标准大气压（选填“小于”、“大于”或“等于”）．
（4）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其
中

甲

图是水在沸腾时的情况．
（5）请根据表格中正确数据在坐标纸上绘制水沸腾时温度与时间的图象（如图2）．

Answer 1

分析：（1）在使用温度计时，温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，否则其测量不准确；
（2）液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变．
（3）液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（5）根据表格数据描图，就是先根据数据描点，然后用平滑曲线或直线把这些点连接起来．

解答：解：（1）由图可知，温度计的玻璃泡碰到容器底，所以温度计的示数会受容器底温度的影响；
（2）由表格数据知，水在第4min开始，不断吸收热量，温度保持不变，所以第6min时的数据是错误的．
（3）水在第4min开始，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以98℃是水的沸点．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．此时水的沸点是98℃，所以实验时气压低于1标准大气压．
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，因此图乙是水沸腾前的现象；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，因此图甲是水沸腾时的现象．
（5）先根据数据描点，然后用两条线段将这些点连接起来，如下图所示：

故答案为：（1）温度计接触容器底部；（2）6；沸腾时温度不变；（3）98；小于；（4）甲；（5）如图所示．

点评：此题比较全面地考查了水的沸腾实验，从实验的注意事项、描图、实验现象等多个方面进行了考查．