题目内容
在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，图中甲
甲
是水在沸腾时的情况．实验过程中记录的数据如下表所示：| 时间 | … | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | … |
| 温度 | … | 90 | 91 | 93 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | … |
98
98
℃．（2）该小组还发现水沸腾时随着气泡的破裂水面在不断地翻滚，经过讨论，他们认为水面翻滚的原因是：从能量的角度考虑，气泡的
内能
内能
转化为了水面的机械能
机械能
．分析：水沸腾前，上层水温比较低，气泡在上升过程中，遇冷的水液化成水，气泡变小．
水沸腾时，整个容器的水温度相同，气泡在上升过程中，水不断汽化成水蒸气，气泡越来越大．
（1）液体在沸腾时温度会保持不变．沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点．
（2）根据沸腾时，水吸热温度保持不变，气泡在上升过程中体积逐渐变大，达到水面处破裂来分析能量的转化．
水沸腾时，整个容器的水温度相同，气泡在上升过程中，水不断汽化成水蒸气，气泡越来越大．
（1）液体在沸腾时温度会保持不变．沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点．
（2）根据沸腾时，水吸热温度保持不变，气泡在上升过程中体积逐渐变大，达到水面处破裂来分析能量的转化．
解答：解：水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．所以图乙是水沸腾前的情况．
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．所以图甲是水沸腾时的情况．
（1）水从第8min温度保持98℃不再改变，但要不断吸收热量，所以此时水的沸点就是98℃．
（2）水的沸腾是一种剧烈的汽化现象．这时大量气泡上升，变大，到水面破裂开来，从能量的角度考虑，气泡的内能转化为了水面的机械能．
故答案为：甲；（1）98；（2）内能；机械能．
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．所以图甲是水沸腾时的情况．
（1）水从第8min温度保持98℃不再改变，但要不断吸收热量，所以此时水的沸点就是98℃．
（2）水的沸腾是一种剧烈的汽化现象．这时大量气泡上升，变大，到水面破裂开来，从能量的角度考虑，气泡的内能转化为了水面的机械能．
故答案为：甲；（1）98；（2）内能；机械能．
点评：对于水沸腾前和沸腾时，气泡上升时的变化，不要机械记忆，要理解之后再去记忆，沸腾前是水蒸气的液化现象，气泡变小，沸腾时水汽化，气泡变大．
练习册系列答案
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