Question

随着进一步的改革开放，不少外资企业到中国来投资，如果要投资建一个制糖厂，制糖过程中一个重要的工序是利用低温沸腾除水．从这个角度来说，现有三个投资地点：上海，江苏，青海．投资商想选择青海，请用物理方面知识解释其原因是                                ．

Answer 1

青海海拔比较高，气压比较低，水的沸点也比较低，不会使锅内的温度升高过高