Question

【题目】小明利用如图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”的实验

（1）组装器材时，应先固定图甲中的（选填“A”或“B”）．除了图示器材外，实验时还需要用到的测量仪器是 ．
（2）小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为℃；实验时小明向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的优点是 ．
（3）在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续3min后停止读数．

①根据表格中数据可知，实验时水的沸点是℃；
②小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中图（选填“C”或“D”）；
（4）水在沸腾过程中，需要（选填“吸收”或“放出”）热量．为了验证这一结论，需要进行的操作是 ．

Answer 1

【答案】
（1）B；秒表
（2）68；缩短加热时间
（3）99；C
（4）吸收；撤去酒精灯，停止对水加热，观察水能否继续沸腾
【解析】（1）由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯固定B的高度，实验时还需要秒表要记录不同时刻水的温度；
（2）温度计的分度值是1℃，所以其温度68℃，实验时小明向烧杯中倒入热水而不用冷水，这样做缩短加热时间；
（3）①水在第5min开始不断吸收热量，温度应该保持不变，所以水的沸点是99°；②水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图D符合水沸腾前的现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图C符合水沸腾时的现象；
（4）水在沸腾过程中，需要吸收热量 . 为了验证这一结论，需要进行的操作是停止加热，观察水能否继续沸腾 .
故答案为：（1）B；秒表；（2）68；缩短加热时间；（3）①99；②C；（4）99；撤去酒精灯，停止对水加热，观察水能否继续沸腾 .
（1）实验中要首先固定酒精灯的位置，以便使用外焰加热；实验中不但要测出水的温度，还要用秒表要记录加热时间；
（2）根据温度计所标示的温度值和分度值读数；向烧杯中倒入热水，可以使水在短时间内沸腾，缩短实验时间；
（3）①水沸腾时，继续吸热，但温度保持不变；②水沸腾时，大量的水蒸气进入气泡，气泡逐渐变大；
（4）停止加热，观察水能否继续沸腾，即可验证水在沸腾过程中，是否继续吸热 .