题目内容

小华为了探究水在沸腾时的有关问题,找来了好朋友小明,准备用实验的方法来观察研究。他在地上架起一口锅,并把水倒在里面,然后又把一口小锅放在大锅里面,并在小锅内倒入适量的水,最后抱来干柴烧水。小明问:“你要研究什么问题?”小华说:“我想知道哪个锅里的水先沸腾?”小明说:“当然是大锅里的先沸腾。”小华说:“还是看看实际的发生情况吧!”于是两人开始烧水,等了一段时间,大锅里的水终于沸腾了,而小锅里的水一直没有“动静”。小明很高兴,但很诧异小锅内的水始终没有沸腾起来,于是他又继续加热大锅一段时间,大锅内的水继续沸腾,等到大锅内水快要烧干了,小锅内的水还是没有“动静”。

(1)根据上述记述,小华的探究结论是:

(2)小明和小华在探究活动中运用了哪几个探究步骤?

(3)如果想使小锅内的水沸腾,应该如何办?

(1)小锅的水不会沸腾

(2)提出问题-进行猜想-实验验证-合作交流

(3)在大锅上加盖小锅敞开


【液体沸腾的2个条件】:达到液体的沸点,液体继续吸热。就是说给液体加热的温度必须要高于液体的沸点才可能使液体沸腾。
那么, 要使水沸腾,热源提供的温度必须高于100℃。
大锅中的水受热沸腾,由于水的沸点是100℃,则大锅中的水所能达到的最高温度是100℃,小锅受到的热源温度只有100℃,没有高于水的沸点,所以,小锅中的水永远不会沸腾。
【2】
【方法一】:在大锅上加上一个锅盖(盖子密封性要好,且盖子不能盖住小锅)。
要使小锅中的水沸腾,且只能用大锅中的水作为热源,要使热源的温度高于100℃,根据【液体的沸点随着气压的减小而降低,随着气压的增大而增高】的原理,可以在大锅上盖一个锅盖(盖子密封性要好),增大大锅内的气压,这样大锅内的气压高于外界大气压,使水的沸点增高,从而使大锅内的水在高于100℃时沸腾。
此时大锅内的温度比100℃高,相当于给小锅中水提供的热源高于100℃,小锅中的水在达到100℃可以继续吸热,从而可以使小锅中的水沸腾。
【方法二】:向大锅中的水加入食盐。
根据【向水中加入难挥发性电解质会降低水的饱和蒸气压,得到的溶液的沸点比纯水高,冰点比纯水低】这一原理,可以向大锅中的水加入食盐,形成的食盐溶液的沸点比水高,即大锅中的水沸腾时温度可以达到100℃以上,相当于给小锅中的水提供的热源温度高于沸点100℃,从而使小锅中的水沸腾
练习册系列答案
相关题目
二(3)班同学在实验室做“水的沸腾实验”,为了节约能源,缩短加热时间,老师提供的是初温大约90℃左右的温水.
(1)在安装、调整实验器材时,科学合理的顺序是(甲图中):先调整固定
B
B
的位置,再调整固定
A
A
的位置(均选填“A”或“B”).
(2)张军同学纪录了实验过程中观察到的现象:水沸腾时,水下小气泡上升途中逐渐
变大
变大
(填“变大”、“变小”或“不变”),此时酒精灯继续加热,水的温度
保持不变
保持不变
(选填“继续上升”或“保持不变”).
(3)王磊同学把加热过程中得到的数据记录在下表中.由数据可知,水的沸点是
98
98
℃.根据记录的数据,在图乙中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象;
加热时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
水的温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98

(4)李敏同学用同一个酒精灯加热水,先后做了两次“研究水的沸腾”实验,分别画出如图1丙所示的a、b两条图线,实验数据及绘图都是正确的.试分析一下,为什么两次图线有差异,其原因是
水的质量不同
水的质量不同

(5)为了缩短水从加热到沸腾时间,请你提出有效的操作建议:(写出两点)
适当减少水的质量
适当减少水的质量

适当提高水的初温
适当提高水的初温

(6)在探究结束后,同学们对不同液体的沸点进行了交流,在图2中,甲容器内盛有水,乙容器内盛有下表所列的一种液体,在一个标准大气压下,若对甲容器的底部持续加热,最终发现乙容器内的液体发生沸腾,则乙容器内盛的液体是
酒精
酒精

标准大气压下几种物质的沸点
物质 沸点
酒精 78℃
100℃
煤油 150℃
A.酒精      B.水      C.煤油      D.三种液体都可以
(7)小华在课外书上了解到在水中加入不易挥发的甘油(原液)后沸点会升高.下表为甘油与水按不同的比例混合,混合液的沸点(表中甘油含量是指甘油在混合液中所占体积的百分比).
甘油含量/% 30 40 50 60 70 80 90
混合液的沸点/℃ 103 104 107 111 117 124 141
小华在水中加入一些甘油后随着加热时间的增加,烧杯中的混合液会减少.与原来相比,混合液的沸点
升高
升高
(选填“升高”、“降低”或“不变”).原因是:
水由于汽化质量减少,甘油含量增加
水由于汽化质量减少,甘油含量增加

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