题目内容
15.淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内,在消化酶的作用下,开始被消化的顺序是淀粉、蛋白质、脂肪.分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸;无机盐不需要消化人体可以直接吸收.因此淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道内开始被消化的顺序是:淀粉、蛋白质、脂肪.
故答案为:淀粉、蛋白质、脂肪
点评 各段消化道对营养物质的消化能力是不同的.
练习册系列答案
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(1)从第1组的结果可以推测出无耳垂是隐性性状.
(2)第2组中的某个家庭,再生一个有耳垂孩子的可能性是0.
组别 | 父母性状 | 调查的家 庭数 | 子女性状 | ||
父 | 母 | 有耳垂 | 无耳垂 | ||
1 | 有耳垂 | 有耳垂 | 62 | 47 | 15 |
2 | 无耳垂 | 无耳垂 | 56 | 0 | 56 |
3 | 有耳垂 | 无耳垂 | 77 | 53 | 24 |
4 | 无耳垂 | 有耳垂 | 80 | 64 | 16 |
(1)从第1组的结果可以推测出无耳垂是隐性性状.
(2)第2组中的某个家庭,再生一个有耳垂孩子的可能性是0.
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