Question

1．下列属于良好的饮食习惯的是（　　）

• A． 晚餐吃得越饱越好
• B． 不挑食、不偏食、不暴饮暴食、按时就餐
• C． 想吃就吃个够，不想吃的食物不进口
• D． 少吃主餐，多吃零食

Answer 1

分析 为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．六类营养物质和膳食纤维都是人体所必需的，糖类是人体最重要的供能物质，人体生命活动所需的能量主要来自于糖类．人每天摄食物多样，谷类为主，粗细搭配．为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不过量．据此解答．

解答 解：A、每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，俗话说的早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少，A不符合题意；
B、不挑食、不偏食、不暴饮暴食，属于良好的饮食习惯，能够促进身体的生长发育，B符合题意；
C、合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多，所以想吃就吃个够，不想吃的食物不进口是错误的，C不符合题意；
D、零食往往是油炸食品等，含色素、油脂含量高，多是不合格产品，过多食用不利于人体的健康．我们应该少吃零食，D不符合题意．
故选：B．

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．