题目内容

动物肝脏可以防治下列哪些疾病
A．夜盲症B．佝偻病C．坏血病D．脚气病
AB
动物肝脏富含维生素A和维生素D多，维生素A可以预防夜盲症；维生素D能促进人体对Ca的吸收，而儿童缺Ca会患佝偻病，因此维生素D可以预防佝偻病。
练习册系列答案
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请将下列无机盐与其对应的缺乏症用线连起来。(5分)
含铁的无机盐              生长发育迟缓
含锌的无机盐              缺铁性贫血
含钙的无机盐              佝偻病
含磷的无机盐              地方性甲状腺肿
含碘的无机盐              贫血、肌无力
下图为4种食品中四种营养成分的相对含量图，其中最易患贫血病的是
佳佳这几天刷牙时牙龈常常出血，你认为她应多吃…………………………………（   ）
A．米饭、馒头B．鱼、肉、奶、蛋C．新鲜蔬菜和水果D．奶油、巧克力
儿童和青少年正处于生长发育的时期，建议应适当多吃一些含（   ）丰富的食物。
A．蛋白质和钙、磷B．淀粉C．脂肪D．维生素
能促进胃肠的蠕动和排空，被称为“第七类营养素”的是________________。
2008年的“三鹿奶粉事件”是一起重大的食品安全事故，不法分子在奶粉中掺入大量的三聚氰胺的目的是为了冒充某种营养物质，造成达国家质检标准的假象。这种营养物质是
A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．维生素
小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，他补充什么食品能最快获得能量(   )
A．面包B．鸡蛋C．火腿D．花生
青少年处于生长发育的关键时期，每天必须补充一定量的蛋白质。关于蛋白质在人体内作用的叙述，不正确的是
A．构成人体细胞的基本物质B．人的生长发育、组织更新离不开蛋白质
C．能为人的生理活动提供能量D．是人体的主要供能物质

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