Question

（2006?益阳）根据“鉴定骨的成分”实验，分析并回答下列问题：
（1）将新鲜的大鱼肋骨放在酒精灯上煅烧；被烧掉的是

有机物

，待骨变成

灰白

色时，轻轻敲打，这根煅烧骨则

脆裂

．
（2）将一根经充分煅烧后的大鱼肋骨和一根新鲜的大鱼肋骨同时浸入质量分数为15%的盐酸中，15分钟后，发现前者已经

溶解

，用镊子夹起后者，发现它已变得

柔软

．

Answer 1

分析：骨的成分包括有机物和无机物，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证，据此答题．

解答：解：骨的成分包括有机物和无机物，
（1）将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，剩余物为无机物不易燃烧，骨会变成灰白色，变得脆硬，为骨的煅烧．
（2）骨中的无机物越多，骨的硬度越大，所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余物为有机物，会变柔软，称为骨的脱钙；
故答案为：（1）有机物；灰白；脆裂（2）溶解；柔软

点评：骨的成分中有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸．