题目内容

【题目】我们食用的绿豆芽的白嫩部分,主要是由种子的( )。
A.胚芽发育成的
B.胚根发育成的
C.胚轴发育成的
D.子叶发育成的

【答案】C
【解析】绿豆种子的结构包括:种皮和胚,胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构。其中,种皮起保护种子内部结构的作用。胚根最终发育成植物的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部;胚芽最终发育成植物的茎和叶。绿豆芽的芽是淡黄色很小,又容易脱落,因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的。

故答案为:C

凡是种子的胚具有两片子叶的植物叫做双子叶植物,例如大豆,凡是种子的胚具有一片子叶的植物叫做单子叶植物,例如玉米;
双子叶种子和单子叶种子的异同:

相同点

不同点

菜豆种子

都有种皮和胚

子叶两片,无胚乳,营养物质储存在子叶里

玉米种子

胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成

子叶一片,有胚乳,营养物质储存在胚乳里

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