Question

【题目】读曲线图：如图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：

（1）据图曲线X代表________的消化过程；曲线Y代表__________的消化过程。

（2）由图可知：淀粉被消化的起始部位是_________；蛋白质被消化的起始部位是_________；其最终被分解为___________。

Answer 1

【答案】淀粉 脂肪 口腔 胃 氨基酸

【解析】

此题是关于食物在消化道内的消化过程的识图题，X、Y分别为淀粉、脂肪两种有机物，A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠。

（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠开始才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程。

（2）由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠，三种物质均在小肠内彻底消化，数量剧减，曲线大幅度下降。