Question

图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为

 

分泌的

 

在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故．
（2）

 

胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化

 

物质，其内的胰岛作为内分泌腺可以分泌

 

，调节

 

的代谢．
（3）

 

分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对

 

物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物．
（4）食物的消化和吸收主要在

 

进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身．

Answer 1

分析：本题考查的是消化系统的组成以及位置和功能，首先明确图中各部分的结构名称．1唾液腺；2食道；3肝脏；4胃；5胰腺；6大肠；7小肠

解答：解：（1）在消化系统中，唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉初步分解成麦芽糖，所以，在咀嚼馒头时会感到有甜味．
（2）胰腺包括内分泌部和外分泌部，外分泌部能分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能将脂肪、淀粉、蛋白质消化；内分泌部是胰岛，能分泌胰岛素，调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血糖中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖的分解等．
（3）肝脏属于大消化腺，能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，所以肝炎患者不宜多吃油腻的食物．
（4）小肠消化和吸收的面积大；在消化道内最长，长约5-6米；小肠内表面有许多小肠绒毛；肠腺分泌肠液．小肠内含有胰液、胆汁等多种消化液；小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分．所以，小肠是消化和吸收的主要场所．
故答案为：（1）唾液腺；唾液 
（2）胰；糖类、脂肪、蛋白质；胰岛素；糖类 
（3）肝脏；脂肪 
（4）小肠

点评：消化系统的组成以及功能是考查的重点，可结合着具体的图示掌握．