Question

15．如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题．
（1）最大的消化腺是[10]肝脏，它能分泌胆汁，促进脂肪被消化．
（2）消化道中最膨大的部分是[3]胃．
（3）消化食物吸收营养物质的主要场所是[6]小肠．
（4）淀粉开始消化的部位是[1]口腔；蛋白质开始消化的部分是[3]胃；脂肪开始消化的部位是[6]小肠．

Answer 1

分析 观图可知：1是口腔、2是食道、3是胃、4是胰腺、5是大肠、6小肠、7是肛门、8是唾液腺、9是咽、10是肝脏、11是胆囊、12是十二指肠、13是盲肠、13是阑尾，据此解答．

解答 解：（1）最大的消化腺是10肝脏，肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；
（2）3是胃，消化道中最膨大的部分，能够初步消化蛋白质；
（3）6是小肠，很长，有皱襞和小肠绒毛，是消化和吸收的主要场所；
（4）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是1口腔、3胃、6小肠．
故答案为：
（1）3；肝脏；胆汁；脂肪；
（2）3；胃；
（3）6；小肠；
（4）1；口腔；3；胃；6；小肠．．

点评 回答此题的关键是要明确消化系统的组成和功能．