Question

下列营养成分中不能直接被消化道吸收的是（ ）
A．水
B．无机盐
C．维生素
D．脂肪

Answer 1

【答案】分析：要回答此题首先要弄清“人体的消化道能够吸收哪些物质”以及“哪些物质是小分子的，哪些物质是大分子”．
解答：解：小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．
故选：D．
点评：此题考查营养物质的消化和吸收知识点，要明确淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质．