Question

【题目】下列对人体消化系统的消化和吸收的认识合理的是　(　　)

A. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

B. 胃可以初步消化蛋白质、脂肪

C. 胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用

D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖

Answer 1

【答案】A

【解析】肠液和胰液中含有多种消化酶，能够参与消化糖类、蛋白质和脂肪，A正确；胃可初步消化蛋白质，但是不能初步消化脂肪，B错误；胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用，C错误；麦芽糖不是消化终产物，不能在小肠中被吸收，D错误。