题目内容
【题目】不经过消化就能被吸收的物质是（ ）
A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 蔗糖水 D. 维生素C
【答案】D
【解析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，鸡蛋、牛奶、蔗糖水的主要成分是蛋白质、糖类等大分子物质，必须经过消化才能被吸收，D正确。
练习册系列答案
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A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 蔗糖水 D. 维生素C
【答案】D
【解析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，鸡蛋、牛奶、蔗糖水的主要成分是蛋白质、糖类等大分子物质，必须经过消化才能被吸收，D正确。
