Question

【题目】下列食物中含有蛋白质最多的是（　　）
A.鸡蛋、牛奶
B.红薯、玉米
C.花生、芝麻
D.胡萝卜、苹果

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，符合题意．
B、玉米、红薯中含丰富的淀粉等糖类，不符合题意．
C、花生、芝麻中含丰富的脂肪，不符合题意．
D、胡萝卜、苹果中含丰富的维生素，不符合题意．
故选：A、
【考点精析】关于本题考查的食物中的营养物质，需要了解富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉才能得出正确答案．