题目内容

李奶奶最近一到晚上就看不清东西，请你帮她选择，她最需要的食物是（     ）
A．鸡蛋              B.牛奶           C，带鱼             D.猪肝
D
晚上就看不清东西是夜盲症，是因为缺维生素A引起的，所以应多吃含维生素A多的食物猪肝。
练习册系列答案
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每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：（10分）


（1）“平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是           ，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[ ① ]         ，在此部位中，唾液里的        会将该营养成分分解成麦芽糖，所以当我们细嚼米饭时会觉得有甜味。
（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是 [ ④]         ，
在此部位中含有由[ ⑤ ]      分泌的，能促进脂肪消化的胆汁、肠腺分泌的肠液和       分泌的胰液等多种消化液。
（3）青少年处于长身体的的关键阶段，在保证摄入足够的第一、 第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的          。
（4）小红最近在刷牙时经常牙龈出血，你建议她应该多吃第     层的食物。
（5）小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶。根据膳食宝塔的提示，小彬同学的这份食谱明显缺少第   层和第    层的食物。
构成人体细胞的主要组成成分是
A．脂肪B．水C．糖类D．维生素
小华这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些 (     )
张女士妊娠反应很厉害，呕吐不止。假如采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（ ）。
A．氨基酸B．蛋白质C．葡糖糖D．无机盐和维生素
水和无机盐不是营养物质。（   ）
现有一份为初中生设计的午餐食谱：米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更合理（   ）
A．炒米粉B．南瓜饼C．焖牛肉D．干煸豆角
下列食物中，蛋白质含量最丰富的是
A．豆浆B．炸薯条C．巧克力D．果冻布丁
小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该让她服用        （   ）
A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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