Question

17．重视合理营养、关注食品安全是健康的保障，也是和谐社会的基础．根据图示回答问题．

（1）图一种的A为质量安全图标，B为绿色食品图标．
（2）在超市购买包装食品时应注意看包装上的哪些信息？产品的名称、保质期、生产日期、生产厂家、主要成分等，购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应注意哪些问题？注意保质期，2购买时物品的存放情况，3物品的生产安全等．
（3）图二为平衡膳食宝塔，我们每天摄入量最多的应该是[一]谷物类．
（4）《中小学生午餐营养食品》中要求：中小学生午餐必须保证每天有一大荤、一小荤、一素菜、一汤外加一份水果，其中一大荤属于图中[四]蛋白质和钙质的要求；一份水果，则是满足维生素类营养的需求．
（5）孙明是育英中学初二、三班的学生，根据他的年龄特点，从均衡营养的角度，请你给他日常的饮食建议：均衡摄取五类食物，荤素搭配，多吃含钙多一点的食物．

Answer 1

分析 绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．

解答 解：（1）图一中A带有“QS”标志的产品就代表着食品生产企业是经过国家批准的，产品是必须经过强制性检验且合格的．因此A为质量安全图标．
  绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．绿色食品的标志有上方的太阳、中间的蓓蕾和下方的绿叶组成，其中AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色．因此B为绿色食品图标．
（2）在市场上购买有包装的食品时，应注意产品的名称、保质期、生产日期、生产厂家、主要成分等．选购蔬菜等非包装食品时应注意几点：1注意保质期，2购买时物品的存放情况，3物品的生产安全（卫生，工艺，出品检验等安全措施），4与同类有包装的产品进行比较．
（3）每天人摄取最多的食物是含谷类较多糖类食物．一是谷物类，主要提供能量．
（4）四层为奶制品，主要提供蛋白质和钙质，二层为瓜果蔬菜类主要提供维生素，其中一大荤属于图中四蛋白质和钙质的要求；一份水果，则是满足维生素类营养的需求．
（5）要均衡搭配，要合理膳食，孙明应该一日三餐，按时进餐，均衡摄取五类食物，荤素搭配，多吃含钙多一点的食物．
故答案为：（1）质量安全；  绿色食品；
（2）产品的名称、保质期、生产日期、生产厂家、主要成分等；注意保质期，2购买时物品的存放情况，3物品的生产安全等；
（3）一；谷物类；
（4）四；蛋白质和钙质；维生素；
（5）均衡摄取五类食物，荤素搭配，多吃含钙多一点的食物

点评 解此题的关键是理解掌握合理营养、平衡膳食的含义．