题目内容
【题目】制作面包的面粉主要来自小麦种子结构的( )
A.胚根
B.胚乳
C.胚芽
D.子叶
【答案】B
【解析】解：面粉是由小麦加工而来。小麦是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分，种皮起保护作用，胚乳里贮存着营养物质，面粉主要是小麦的胚乳加工来的，胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，选B 。
所以答案是：B
【考点精析】解答此题的关键在于理解种子的结构的相关知识，掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚．
练习册系列答案
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【题目】请回答人体营养中有关实验与探究活动的问题。
（一）探究花生仁和核桃仁哪个所含的能量多。改进的实验装置（易拉罐罩着锥形瓶）如图。请根据实验回答下面的问题：
（1）该实验装置与教材装置相比其主要优点是_____。
（2）等质量的花生仁和核桃仁燃烧后，A、B两瓶中水温升高几乎相同，请说出实验误差的可能原因_____（准确说出1点即可）。
（二）某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如表，请分析回答下列问题：
试管号 | 1 | 2 | 3 |
馒头形态 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
清水或唾液 | 2毫升唾液 | 2毫升清水 | 2毫升唾液 |
在37℃水浴中保温10分钟，再加碘液2滴 | |||
结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
（3）能与3号试管形成对照实验的是_____号试管，该组对照实验的变量是_____。
（4）进行此实验时试管都要放入37℃水中，这样处理的目的是_____。
