Question

【题目】2014年1月10日简阳市第六届冬草莓采摘游活动拉开了帷幕。游客们不仅体验了“入莓园采摘、享丰收喜悦”的乐趣，还品尝了牛奶味、巧克力味等莓中奇品。

简阳的冬草莓获得了“绿色食品生产证书”，并成功注册了“草池牌”冬草莓商标。请你运用相关生物学知识回答下列问题：

（1）“牛奶味”、“巧克力味”等不同品种的草莓，其口味的不同是由_____________决定的。

（2）大棚栽培草莓不利于昆虫传粉，果农会通过人工授粉来提高草莓的坐果率。若将基因组成为Aa的草莓的花粉授到基因组成为aa的草莓的柱头上，则所结草莓种子胚的基因组成为_______________________________。

（3）在农业生产技术上，技术人员将外源基因导入草莓中，这种生物技术叫做_____________。

Answer 1

【答案】基因 Aa或aa 转基因技术

【解析】

生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，基因控制生物的性状。转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状。

（1）我们平常吃的草莓属于果实，是由子房发育而成，基因控制生物的性状，所以“牛奶味”、“巧克力味”等不同品种的草莓，其口味的不同是由基因（遗传物质）决定的。

（2）传粉、受精完成以后，子房壁发育成果皮，基因组成aa；受精卵发育成胚。在亲代形成生殖细胞过程中，成对的染色体彼此分离，后代体细胞内的染色体和基因有一半来自父本一半来自母本。草莓Aa的花粉产生的精子的基因组成是A或a，aa草莓产生的卵细胞的基因组成是a，其遗传图解如下：

因此，将基因组成为Aa的草莓的花粉授到基因组成为aa的草莓的柱头上，结出草莓胚的基因组成是Aa或aa。

（3）基因工程是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品的一种现代技术。转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。所以，在农业生产技术上，技术人员将外源基因导入草莓中，这种生物技术叫做转基因技术。