题目内容
【题目】根据所学知识回答下列问题。
（1）制作临时装片时，将盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，避免盖玻片下出现_____。
（2）使用显微镜时，如果光线较暗，用反光镜的_____（填“凹面”或“平面”）来对光。
（3）观察小鱼尾鳍内血液的流动时，显微镜视野中看到红细胞单行通过的血管是_____。
（4）观察鸡卵的结构时，看到卵黄表面有一盘状的小白点，该结构称为_____。
（5）制作酸奶需要利用的微生物是_____（填“酵母菌”或“乳酸菌”）。
【答案】气泡 凹面 毛细血管 胚盘 乳酸菌
【解析】
（1）显微镜视野亮度的调节：光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。
（2）红细胞单行通过的是毛细血管。
（3）鸡卵的结构主要为：卵黄；胚盘；卵白；气室；卵黄膜；系带；卵壳膜。
（4）微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。
（1）制作临时装片时，必须让盖玻片的一边先接触水滴，再轻轻盖上，目的避免盖玻片下出现气泡，影响观察效果。
（2）显微镜视野亮度的调节：光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。如果在光线条件较差实验室里使用显微镜，应该使视野变亮，故用大光圈、凹面镜调节。
（3）用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，由分支汇集而成的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。
（4）如图鸡卵的结构：
蛋黄即鸡卵内部发黄的部分。鸡卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的，是进行胚胎发育的部位。
（5）酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味。
