题目内容
【题目】淀粉、蛋白质和脂肪分别在人体什么部位开始被化学性消化？（ ）
A. 口腔、口腔、胃 B. 胃、胃、胃 C. 口腔、胃、小肠 D. 口腔、胃、胃
【答案】C
【解析】
糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收。淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以消化淀粉、蛋白质和脂肪开始的部位依次是口腔、胃、小肠。
【题目】人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图是人体部分器官组成示意图。请回答下列问题：
（1）图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体_______系统。
（2）健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中内分泌腺分泌的______也会增多，起到调节人体血糖浓度作用。
（3）图中器官甲分泌的_______，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。_____________________________________
（4）如图为淀粉在人体内消化过程的示意图，
①物质a指的是_______；②能将麦芽糖转变成物质a的场所是________，参与此过程的消化液有_____________。
（5）我国营养学家按照每日摄取的营养物质的量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，表中将塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考价值。分析表回答问题：
在“膳食宝塔”中的位置 | 食 物 分 类 | 每 日 摄 取 量 |
Ⅴ 级 | 油脂类 | 小于25g |
Ⅳ 级 | 豆类和奶类 | 100﹣150g |
Ⅲ 级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125﹣200g |
Ⅱ 级 | 果蔬类 | 400﹣750g |
Ⅰ 级 | 谷 类 | 450﹣500g |
你认为青少年应摄取表中的_____类食物，才能满足对蛋白质的需求。蛋白质消化成氨基酸才能被人体吸收，其消化的最终产物运输到组织细胞内，至少要经过肺的次数是_____次。