题目内容
连线题:请用2B铅笔在答题卡填涂对应选项,共4分。
将下列食品或药品与其制作过程所需要的细菌或真菌连接起来
32.醋
将下列食品或药品与其制作过程所需要的细菌或真菌连接起来
32.醋
A.乳酸菌 33.酸奶 | B.醋酸菌 34.青霉素 | C.酵母菌 35.面包 | D.青霉 |
32.B 33.A 34.D 35.C
该题考的是细菌和真菌的应由,酵母菌用于发酵制作面包和馒头。乳酸菌用于制作酸奶,醋是用醋酸菌制作的,青霉素是从青霉中提取的。
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