日常生活中.许多食品.药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是( )①制酸奶 ②酿造葡萄酒 ③酿造食醋 ④生产青霉素 ⑤烤制面包．A．①②④B．②④⑤C．①③④D．②③⑤ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

6．日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌．下列各项中属于人类对真菌利用的是（　　）
①制酸奶 ②酿造葡萄酒 ③酿造食醋 ④生产青霉素 ⑤烤制面包．

A．

①②④

B．

②④⑤

C．

①③④

D．

②③⑤

分析细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌．

解答解：①制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，使奶具有甜酸风味；
②酿造葡萄酒要用酵母菌发酵，酵母菌属于真菌；
③制醋要用醋酸菌，醋酸菌属于细菌，发酵能产生醋酸；
④制青霉素要用到青霉．青霉属于真菌；
⑤做馒头或面包等面食时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌；
故选：B

点评解答此题的关键是明确人类对细菌和真菌的利用．

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16．种子萌发时所需的养料来自种子的（　　）

17．

如图是人体血液循环示意图，图中编号①、②、③、④所指的是心脏各腔，字母A、B、C、D、E、F、G、H所指的是各血管．请据图回答有关问题．
（1）用图中的编号和字母写出肺循环途径：
（　　④）→（　A　）→（　B　）→（　C　）→（　②）．
（2）在图中，与A血管具有相同结构特点的血管是D、H （用图中的字母回答）．
（3）当血液从D血管流到F血管后，血液中的二氧化碳含量增多．
（4）若E血管是小肠绒毛内的毛细血管，则食物经过消化后分解成的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等营养物质，会在此处进入到血液中．
（5）人体吸入的氧最终运送到组织细胞被利用．
（6）人喝进体内的水，有一部分会随尿液排出．这部分水没经过以下结构中的哪一种心脏、肝脏、肾动脉、肾静脉．肾静脉
（7）某B型血的人因意外事故大量出血，医生误将A型血从F输入导致该病人的血液中的红细胞凝聚现象，则他体内B （用图中的字母或编号表示）最先出现堵塞．

14．克隆羊“多莉”长相与供核母羊一样，这个事实说明（　　）

	A．	变异现象是普遍存在的		B．	遗传信息存在于细胞核
	C．	亲代传给子代的是基因		D．	基因有显性和隐性之分

1．如图1，2，3表示人体的不同系统，回答下列问题

（1）1的主要器官是肺，氧气进入肺泡通过气体扩散原理与血液进行气体交换．
（2）2的主要器官是小肠，蛋白质要分解成氨基酸才可以被吸收．
（3）血液流经3以后，氧气，尿素，无机盐少了，二氧化碳多了．

11．下列有关生物遗传和变异的叙述中，正确的是（　　）

	A．	堂兄妹或表兄妹结婚，后代一定会患遗传病
	B．	男性的生殖细胞中既有X又有Y染色体
	C．	一对夫妇生了一个女孩，如果他们再生一个孩子，是男孩的可能性更大
	D．	生物的遗传和变异是通过生殖和发育而实现的

18．如图是人体部分生理活动示意图，其中A、B、C、D代表相关物质，请据图回答．

（1）①是指气体进出肺的通道，叫做呼吸道．吃进的食物和吸入的空气都要经过一个共同的器官，叫咽．
（2）A是经小肠吸收的营养物质，它由血液中的血浆运输．
（3）物质B进入人体后，在血液中主要依靠血红蛋白运输．

15．细胞的生活需要能量，能将光能转变成化学能的能量转换器是叶绿体，并且将化学能储存在光合作用所制造的有机物中．

16．如图中A～E表示人体不同的结构层次，请分析回答：
（1）整个人体都是由A细胞发育而成的，A细胞是在人体的输卵管（部位）形成的．
（2）A细胞通过分裂（过程）形成B，在此过程中，遗传物质复制后形成形态、数量完全相同的两等份，分别进入两个新细胞．
（3）B通过细胞分化（过程）形成C，在此过程中，细胞的形态、结构和功能都发生了变化，在四种C中，右下方一种所具有的功能是保护和分泌．
（4）在如图所示的结构层次中，人体具有而植物体没有的是[]E系统．
（5）如图中的它所具有的生理功能是消化和吸收．

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