题目内容
【题目】新鲜水果用保鲜膜包裹或放入冰箱冷藏室可延长存放时间,主要是因为包裹或冷藏后可以( )
A.不让水分散失
B.杀死内部的细菌
C.减少水果果皮损伤
D.抑制呼吸作用
【答案】D
【解析】解:新鲜水果用保鲜膜包裹或放入冰箱冷藏室,保鲜膜内氧气减少或冰霜内的温度低,抑制了水果的呼吸作用,减少了有机物的消耗,从而延长水果菜的保鲜时间.因此新鲜水果用保鲜膜包裹或放入冰箱冷藏室可延长存放时间,主要是因为包裹或冷藏后可以抑制了呼吸作用.
故选:D
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