题目内容
【题目】下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，A、B两瓶内装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是（ ）
A.未打断瓶颈时肉汤变质的是B瓶
B.B瓶和C瓶中的肉汤变质的根本原因不相同
C.此实验证明肉汤中的微生物是由空气中存在的微生物产生的
D.A瓶和B瓶形成了对照实验
【答案】B
【解析】
甲瓶煮沸相当于灭菌，因此A瓶内无菌，而B瓶不做处理没有灭菌，因此B瓶内有细菌，故肉汤仍然保鲜的是A瓶，容易变质的是B瓶；将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。
A、未打断瓶颈时肉汤变质的是B瓶，因为B瓶不做处理没有灭菌，B瓶内有细菌瓶，A正确。
B、B瓶和C瓶中的肉汤变质的根本原因，都是空气中的细菌、真菌飘浮进肉汤中，大量繁殖造成的，B错误。
C、此实验证明了细菌不是自然发生的，而是肉汤中的细菌是由空气中存在的微生物产生的，C正确。
D、A、B两瓶内装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作处理，形成了以细菌有无为变量的对照试验，D正确。
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