Question

【题目】下列关于无机盐、维生素、激素等缺乏症的叙述，错误的是（　　）

A. 饮食中长期缺铁会患贫血病

B. 人体缺乏胰岛素会患糖尿病

C. 人体缺乏维生素B1会患佝偻病

D. 人体缺乏维生素A会患夜盲症

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

铁是血红蛋白的主要成分，因此饮食中长期缺铁会患贫血病。A正确；
胰岛素的主要功能是降低血糖的浓度，因此人体缺乏胰岛素会患糖尿病，B正确；
食物中缺维生素B1易患脚气病，儿童缺钙易患佝偻病，C错误；
人体缺维生素A易患夜盲症。D正确。