Question

15．在长期饥饿状态下，人的下列结构中，重量减轻最明显的是（　　）

• A． 脑
• B． 肌肉
• C． 皮下脂肪
• D． 血液

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，据此解答．

解答 解：食物中含有六大类营养物质，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类．脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用．水、无机盐、维生素不能为人体提供能量．由上可知，在长期饥饿的状况下，不能从食物中获得糖类来提高能量，只能消耗皮下储存的脂肪来提供能量，因此在长期饥饿状态下，人的下列结构中，重量减轻最明显的应是皮下的脂肪．
故选：C．

点评 掌握脂肪是备用能源，一般储存在皮下备用是解题的关键．