题目内容
【题目】下图表示人体消化、吸收过程,①~⑤表示消化液(⑤为肠液),纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,右侧横向箭头表示营养物质的吸收过程,a,b,c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。据图分析回答下列问题:
(1)消化液中不含消化酶的是_____(填序号),这种消化液是由_____分泌的。
(2)淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物分别是_____,_____,_____;其中蛋白质初步在_____被消化。
(3)图中x表示_____,是吸收a、b、c的主要场所。为什么?_____
【答案】③ 肝脏 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 胃 小肠 因为小肠面积大,有皱襞和小肠绒毛,只由一层上皮细胞组成,小肠绒毛内有丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收
【解析】
分析题干中的图示可知,①只能作用于淀粉,因此是唾液,②只能作用于蛋白质,故是胃液,③只能作用于脂肪,是胆汁,④、⑤对三大营养物质都有消化作用,因此是胰液和肠液,已知⑤是肠液,故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物,分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。据此答题。
(1)肝脏分泌的③胆汁是一种特殊的消化液,它不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化。
(2)淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
(3)小肠是吸收的主要场所:小肠长约5~6m,小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了吸收营养物质的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,这些特点,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。