Question

【题目】菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，其目的是（ ）

A. 增加青菜的重量 B. 使青菜干净

C. 有利于水分的散失 D. 补充水分，保持青菜新鲜

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水。菜农不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使蔬菜变的硬挺，使青菜新鲜。