题目内容
【题目】下列关于扁形动物的描述正确的是( )
A.扁形动物全部寄生生活
B.部分扁形动物没有专门的消化器官
C.水中生活的涡虫有刺细胞用于捕食并防御敌害
D.扁形动物比腔肠动物高等,有的种类出现了肛门
【答案】B
【解析】
扁形动物的主要特征:身体背腹扁平、左右对称(两侧对称)、体壁具有三胚层、有梯状神经系统(在前端有发达的脑,自脑向后并有若干纵行的神经索,各神经索之间尚有横神经相联,形成了梯状结构)、无体腔。
A.不是全部扁形动物营寄生生活,如涡虫不是寄生生活,营自由生活,错误。
B.扁形动物结构简单,有的没有消化器官,正确。
C.涡虫生活在水中,没有刺细胞;刺细胞是腔肠动物的特征,错误。
D.扁形动物、腔肠动物都有口无肛门,错误。
故选:B。
【题目】泡菜是我国北方人民广泛喜爱的一种,但在腌制过程中、由于一些硝酸盐还原菌的作用,会产生一定量的亚硝酸盐。某校自然科学课外研究小组为了了解泡菜在腌制过程中亚硝酸含量变化及其高峰期出现的时间,以及泡菜在如热煮熟状态下亚酸盐含量变化的情况进行了如下实验:
①选1、2、3号容量相同的泡菜坛,分别加入0.6kg的新鲜莲花菜
②再在坛中加满煮沸过的质量分数为10%的NaC1溶液:
③封坛前分别测量各坛中液体未加热和沸后亚硝酸盐的含量
④用水封坛,放在15~20°C环境中
⑤以后每隔4天测量一次,直至泡菜腌熟能够食用为止,周期约为15天所得数据如下:
时间 | 泡菜中的亚硝酸盐含量(mg/kg) | |||||
未加热时 | 如热煮沸后 | |||||
1号坛 | 2号坛 | 3号坛 | 4号坛 | 5号坛 | 6号坛 | |
封坛前 | 0.15 | 0.15 | 0.15 | 0.15 | 0.15 | 0.15 |
第4天 | 0.6 | 0.2 | 0.8 | 0.6 | 0.2 | 0. |
第8天 | 0.2 | 0.1 | 0.6 | 0.2 | 0.1 | 0.6 |
第12天 | 0.1 | 0.05 | 0.2 | 0.1 | 0.05 | 0.2 |
第16天 | 0.1 | 0.05 | 0.2 | 0.1 | 0.05 | 0.2 |
请根据上述情况,回答下列问题:
(1)用于发酵泡菜的微生物是______,它与莲花菜在细胞结构上的主要区别是______。
(2)在该项研究中,要取同样处置的3只坛的目的是________。
(3)若制作的泡菜特别咸而不酸,最可能的原因是______。如何调整______。
(4)菜坛为什么要密封的原因是_______。若菜坛有裂缝,可能会出现的结果是______。
(5)通过表中的数据,你可以推理出什么结论?_______。