【题目】在现代生活中,人们越来越注重微量元素的摄取.碘元素对人体健康有至关重要的作用.下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明.
配料 | 氯化钠、碘酸钾(KIO3) |
含碘量 | (20mg~30mg)/kg |
保质期 | 18个月 |
食用方法 | 勿长时间炖炒 |
贮存方法 | 避光、避热、蜜蜂、防潮 |
请回答下列问题:
(1)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾(KIO3)的化学性质之一是_____;
(2)计算碘酸钾(KIO3)中,钾元素、碘元素、氧元素的质量比_____;
(3)计算碘酸钾(KIO3)中,碘元素的质量分数是多少?_____.