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下列食物富含蛋白质的是（　　）
A、米饭B、黄瓜C、牛肉D、苹果
练习册系列答案
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科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是（　　）
A、维生素和无机盐都是人体必需的营养素B、豆腐是富含蛋白质的食品C、锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂D、骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
“民以食为天，食以安为先”．下列做法不会危害人体健康的是（　　）
A、用回收的地沟油作为食用油B、用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间C、用含小苏打的发酵粉焙制糕点D、把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中
食品安全是关乎民生的大事．2014年3月15日，央视再次对部分企业使用由工业垃圾皮料加工的“食用明胶”生产食品和药用胶囊的问题进行了报道．以下关于这一事件的观点，你认为不合理的是（　　）
A、“垃圾明胶”可能含有多种对人体健康有毒有害的成分B、这种“明胶”是经过多次化学反应制得的，对人体应该无害C、应该严禁使用工业明胶和问题明胶生产加工食品D、相关部门应该加强监管，加大查处力度
蛋白质是构成人体的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（　　）
A、植物油B、西红柿C、马铃薯D、红烧鱼
青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．如图中蛋白质含量最高的是（　　）
A、
橙子		B、
大豆		C、
西红柿		D、
玉米
下列食物中，富含淀粉是（　　）
A、大米B、牛奶C、青菜D、苹果
为了维护生命健康，人们每天需要摄取一定量糖类，下列食物中富含糖类的是（　　）
A、米饭B、鸡蛋C、苹果D、植物油
6月5日是“世界环境日”，旨在倡导“绿色消费、节约资源、保护环境”．下面做法不符合这一主题的是（　　）
A、限制使用塑料袋，减少白色污染B、推广使用太阳能、风能，缓解温室效应C、讲卫生，尽量多使用一次性餐具D、短时间不使用电脑，将其转为休眠模式

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