题目内容
【题目】下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是 ( )
A. 赶水萝卜干 B. 金角牌牛肉干 C. 横山大米 D. 永新梨子
【答案】B
【解析】A、赶水萝卜干含有较多的维生素，错误；B、金角牌牛肉干中含有较多的蛋白质，正确；C、横山大米中含有较多的糖类，错误；D、永新梨子含有较多的维生素，错误。故选B。
练习册系列答案
相关题目
题目内容
【题目】下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是 ( )
A. 赶水萝卜干 B. 金角牌牛肉干 C. 横山大米 D. 永新梨子
【答案】B
【解析】A、赶水萝卜干含有较多的维生素，错误；B、金角牌牛肉干中含有较多的蛋白质，正确；C、横山大米中含有较多的糖类，错误；D、永新梨子含有较多的维生素，错误。故选B。
