Question

7、为降低蔬菜上残留农药的毒性，食用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间，下列物质中适宜加入的是（　　）

A、白酒

B、白糖

C、食盐

D、纯碱（主要成分Na₂CO₃）

Answer 1

分析：根据物质的性质进行分析，白酒、白糖、食盐都是呈中性的物质，纯碱呈碱性．

解答：解：A、白酒呈中性，不宜加入，故A错误；
B、白糖呈中性，不宜加入，故B错误；
C、食盐呈中性，不宜加入，故C错误；
D、纯碱呈碱性，适宜加入，故D正确；
故选D．

点评：本题考查了常见物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行，要求同学们熟记常见物质的酸碱性，以便灵活应用．