题目内容
日常生活中的下列做法,可用物质的化学性质解释的是( )①用汽油洗掉衣服上的油污;
②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味;
③用燃烧法区分聚乙烯和聚氯乙烯;
④家庭中熬骨汤时,加入少量食醋可以增加汤中的钙质.
A.①②
B.②③④
C.①③④
D.②④
【答案】分析:根据物理性质与化学性质的区别来分析解答,物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质.化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质.纯碱显碱性,能和面团因发酵产生的显酸性的物质反应,食醋显酸性,能和骨骼中的碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳.
解答:解:①油污能溶解在汽油中,用汽油洗掉衣服上的油污的过程中没有产生新物质,属于物理变化.
②纯碱显碱性,能和面团因发酵产生的显酸性的物质反应,产生了新物质,属于化学变化,能用化学性质解释;
③羊毛线的主要成分是蛋白质,蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味,用燃烧法区分棉线和羊毛线的过程产生了新物质,是化学变化,能用化学性质解释;
④食醋显酸性,能和骨骼中的碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳.家庭中熬骨汤时,加入少量食醋有新物质生成,属于化学变化,能用化学性质解释.
故选B
点评:解答本题的关键是要充分理解变化过程中是否有新物质生成,如果有新物质生成就属于化学变化,如果没有新物质生成,就属于物理变化,只有这样才能对问题做出正确的判断.
解答:解:①油污能溶解在汽油中,用汽油洗掉衣服上的油污的过程中没有产生新物质,属于物理变化.
②纯碱显碱性,能和面团因发酵产生的显酸性的物质反应,产生了新物质,属于化学变化,能用化学性质解释;
③羊毛线的主要成分是蛋白质,蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味,用燃烧法区分棉线和羊毛线的过程产生了新物质,是化学变化,能用化学性质解释;
④食醋显酸性,能和骨骼中的碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳.家庭中熬骨汤时,加入少量食醋有新物质生成,属于化学变化,能用化学性质解释.
故选B
点评:解答本题的关键是要充分理解变化过程中是否有新物质生成,如果有新物质生成就属于化学变化,如果没有新物质生成,就属于物理变化,只有这样才能对问题做出正确的判断.
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