Question

（2008?衢州）用菊花冲泡菊花茶时，某同学发现菊花的花瓣会变成浅绿色．通过查阅资料得知，这是由于花色素发生变化的缘故，并不影响菊花茶的品质．后来该同学又发现用不同的水冲泡菊花时，变色的情况又不同．为研究这一问题，他开展了探究活动．

冲泡菊花的水	煮沸的井水（弱碱性）	煮沸的纯净水中滴有白醋	煮沸的纯净水
变色情况	变浅绿色	变浅绿色	几乎不变色

（1）他按一定的步骤进行了探究实验，其结果如下表：试分析，实验前该同学建立的假设是______．
（2）该同学猜测花瓣变绿快慢还与水温有关，他在进一步实验时设计了下表，请在表中“______”处填上合适的项．

水温（℃）	70℃	80℃	90℃	100℃
______

Answer 1

【答案】分析：（1）根据实验操作可以知道所选择的三种液体为三种不同酸碱度的液体，从而可以据此进行判断并解答该题；
（2）从表格中可以看出所设计的实验是测定花瓣变绿与水温的关系的，既然是快慢所以测定的应该是时间；
解答：解：（1）根据表格中的各项可以看出设计的实验为测定花瓣在不同的酸碱性的溶液中进行的，所以该同学的假设应该为测定酸碱度对花瓣变色的影响的；
（2）从表格中可以看出所设计的实验是测定花瓣变绿与水温的关系的，既然是快慢所以测定的应该是时间，所以空格中应填的 为变成浅绿色所需的时间；
故答案为：
（1）菊花变浅绿色与水的酸碱性有关；
（2）变色所需时间．
点评：掌握反应现象与本质的联系，了解酸碱指示剂及其性质，学会猜想和事实验证的方法．