题目内容

某同学知道发酵粉的主要成分是粉末状的碳酸钠或碳酸氢钠.又知干粉灭火器中装的干粉的主要成分为碳酸氢钠后,对其使用碳酸氢钠产生了疑问,并着手进行以下探究.(作答时,问题1与猜想1,问题2与猜想2分别对应)
问题1:碳酸氢钠受热时是否能发生化学反应?
问题2:
 

猜想1:
 

猜想2:碳酸钠受热不分解,冷却后其化学性质保持不变.
验证 简单实验方案 所需主要仪器、药品
猜想1
 
 
猜想2
 
 
分析:根据:“碳酸氢钠受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳;碳酸钠受热不容易分解”,进行验证;
二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,可以用澄清的石灰水检验反应中是否有二氧化碳生成.
解答:解:利用问题1中的内容,可以推测问题2:干粉灭火器中为什么用NaHCO3而不用Na2CO3?;
利用猜想2“碳酸钠受热不分解,冷却后其化学性质保持不变”,可以推测出猜想1:碳酸氢钠受热分解会产生CO2
设计实验:利用“碳酸氢钠受热时容易分解生成二氧化碳等物质,而碳酸钠受热不容易分解;利用澄清的石灰水可以检验反应中是否生成二氧化碳”,来进行验证.
验证 实验方案 所需主要仪器、药品
猜想1 加热NaHCO3,并验证产物 铁架台、试管(加塞导管)、酒精灯、NaHCO3、Ca(OH)2溶液
猜想2 加热Na2CO3,验证其是否反应和反应产物 铁架台、试管(加塞导管)、酒精灯、
Na2CO3、Ca(OH)2溶液
故答案为:干粉灭火器中为什么用NaHCO3而不用Na2CO3?.
碳酸氢钠受热分解会产生CO2
验证 简单实验方案 所需主要仪器、药品
猜想1 加热NaHCO3,并验证产物 铁架台、试管(加塞导管)、酒精灯、NaHCO3、Ca(OH)2溶液
猜想2 加热Na2CO3,验证其是否反应和反应产物 铁架台、试管(加塞导管)、酒精灯、
Na2CO3、Ca(OH)2溶液
点评:本题主要考查碳酸氢钠和碳酸钠的热稳定性方面的知识,解答时要理解通过实验及其实验现象可以正确地判断物质的性质.
练习册系列答案
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23、某校小张、小明、小许三位同学在帮化学实验员整理药品时,发现药品包装箱里有两瓶化学药品的标签已脱落,从脱落的标签可知,这两瓶药品是碳酸钠和碳酸氢钠.为确定这两瓶药品到底哪一瓶是碳酸钠,哪一瓶是碳酸氢钠,三位同学开始了探究行动:
[上网查阅资料]资料摘要如下:
碳酸钠是白色粉末或细粒,加热至851℃时熔化而不分解.Na2CO3易溶于水,其水溶液呈碱性.…,碳酸钠的最大用途是制玻璃,也是造纸、肥皂、洗涤剂、纺织、制革、石油、染料、食品等工业的重要原料.
NaHCO3是白色粉末,在水中的溶解度比碳酸钠略小,水溶液呈微碱性,固体碳酸氢钠受热即分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,…,NaHCO3是发酵粉的主要成分,也用于制灭火剂、焙粉或清凉饮料等方面的原料,在橡胶工业中作发泡剂.
[实验方案及探究]根据以上信息及学过的知识,三位同学各自设计的实验方案及探究过程如下.填写下列空白.
(一)[小张同学]实验方案:将碳酸钠、碳酸氢钠分别溶于水,根据溶液的PH鉴别出两种药品
结论及讨论:(1)小张同学测出两种溶液PH分别为10和8,则PH为10的是
碳酸钠
溶液.
(2)水溶液呈碱性的物质一定是碱吗?
不一定
(填“一定”或“不一定”)
(二)[小明同学]实验方案:将碳酸钠、碳酸氢钠分别与盐酸发生反应,根据是否有气体生成鉴别出两种药品
问题讨论:你认为小明同学的实验方案
不正确
(填“正确”或“不正确”),理由是(用化学方程式表示)
Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O,NaHCO3+HCl═NaCl+CO2↑+H2O

(三)[小许同学]实验方案:根据碳酸钠、碳酸氢钠加热是否分解及生成的产物鉴别出两种药品
实验装置:如图(图中显示的是加热NaHCO3的情况)
探究报告:小许同学设计的探究报告如下,请你帮他补充完整.

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