Question

鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是（ ）
A．油脂
B．糖类
C．维生素
D．蛋白质

Answer 1

【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：解：鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是蛋白质．
故选D．
点评：解答本题要掌握食物中含有的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．