题目内容
下列有关油脂的叙述正确的是（ ）
| A、各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 | B、葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 | C、汽油、煤油、菜籽油、花生油都属于油脂 | D、洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 |
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下列化肥中，从外观即可与其他化肥区分的是（ ）
| A、硝酸钾 | B、碳酸钾 | C、磷矿粉 | D、硫酸铵 |
为预防骨质疏松，应给人体补充的元素是（ ）
| A、碘 | B、铁 | C、钙 | D、锌 |
维生素C（C6H8O6）是人体不可缺少的营养物质．下列说法错误的是（ ）
| A、维生素C不属于氧化物 | B、维生素C中碳、氧元素质量比为1：1 | C、维生素C能增强人体抗病能力 | D、新鲜水果和蔬菜中富含维生素C |
甘蔗富含的营养素是（ ）
| A、糖类 | B、油脂 | C、维生素 | D、蛋白质 |
下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（ ）
| A、维生素 | B、油脂 | C、淀粉 | D、蛋白质 |
下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是（ ）
| A、蛋白质 | B、维生素 | C、糖类 | D、油脂 |
生活中处处有化学，通过学过的化学知识判断下列做法正确的是（ ）
| A、腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨 | B、防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 | C、水产品经甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鲜 | D、食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血 |