题目内容

从大豆中提取油脂的过程属于

[ ]

A.物理变化
B.化学变化
C.既有物理变化又有化学变化
D.无法判断

A

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159、油脂的组成与淀粉

相同，都是由碳元素、氢元素和氧元素组成

，油脂在人体内消化，氧化分解，释放出

．常温下呈固态的油脂叫做

，常温下成液态的油脂叫做

．油脂不溶于水，易溶于

．从大豆中提取油脂的过程为：将大豆

，用过滤器

提取液，再用热水浴蒸发掉己烷．

油脂的组成与淀粉，油脂在人体内消化，氧化分解，释放出．常温下呈固态的油脂叫做，常温下成液态的油脂叫做．油脂不溶于水，易溶于．从大豆中提取油脂的过程为：将大豆，加入，用过滤器提取液，再用热水浴蒸发掉己烷．

油脂的组成与淀粉，油脂在人体内消化，氧化分解，释放出．常温下呈固态的油脂叫做，常温下成液态的油脂叫做．油脂不溶于水，易溶于．从大豆中提取油脂的过程为：将大豆，加入，用过滤器提取液，再用热水浴蒸发掉己烷．

从大豆中提取油脂的过程属于（）
A．物理变化
B．化学变化
C．既有物理变化又有化学变化
D．无法判断