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(2008?梅州)下列有关物质用途的说法中,正确的是(  )
①硝酸铵溶于水制成的冰袋可用于给发烧病人降温
②用小苏打作焙制糕点的发酵粉
③厨房洗涤剂有溶解油脂的作用
④用氯化钠来消除公路上的积雪.
分析:硝酸铵溶于水时吸热使温度降低,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,可以用于发酵粉,洗涤剂能使油脂乳化而易于洗涤,氯化钠可以用作融雪剂.
解答:解:硝酸铵溶于水时吸热使温度降低,制成的冰袋可用于给发烧病人降温,故①正确,排除选项C,小苏打的主要成分是碳酸氢钠,可以用于发酵粉,故②正确,排除选项A,洗涤剂能使油脂乳化而易于洗涤,故③错误,排除选项D.
故选B.
点评:本题考查了常见物质的用途,完成此类多项单选题,可以采用排除法快速得出答案.
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