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为了消除人体碘缺乏症,我国政府规定食用盐必须是加碘食盐,在食盐中加入一定的碘酸钾()下列说法正确的是(   )

A.碘酸钾()是一种氧化物           B.加碘酸钾的食盐是纯净物

C.食用碘盐为人体补充碘(1)元素         D.做菜时碘盐放的越多越好

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